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2014/02/12

なべこわし

なべこわしと言う魚を見たことがありますか?

毛がにを甲羅ごと食べて育つらしいですよ。

お鍋にして食べると、あまりの旨さに空になった鍋を叩き壊すくらいに
もっと食べたくなるという話から
なべこわしとついたそうな…


これです!

IMG_2870.jpg

面白い顔ですな!

IMG_2872.jpg

あんこうに似てますか?

IMG_2875.jpg

子がこんなに入ってます。

IMG_2876.jpg

内臓も皮も身も全部食べます。

IMG_2877.jpg

肝を入れるのが重要!!ポイント!!!


IMG_2970.jpg

大鍋で炊きました。

すっごい美味しかったです。

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