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2010/10/18

本日のお奨めランチ

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今日は、宮城県・石釜産の生マグロが入りました。

・中トロ・赤身の半々丼 
   限定5食  1,800円

・貝入り海鮮が大盛り丼
         2,850円

・貝三色丼
  (真ツブ・ホタテ・トリ貝)
   限定4食  1,950円


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今日は、マグロがお奨めです!!!!!!!!!



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2010/10/15

朝日新聞に掲載されました~

本日10月15日金曜日の

朝日新聞の【朝日ぐんま】に載りました!!!!!!!

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こんな感じです。

2010/10/14

葡萄海老

葡萄海老が入りました!!!

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ブドウ海老は漁獲がとても少なく、
ごく一部の食通のあいだでその存在を知られていたのみで、
「まぼろし」と冠称されていました。
その風味はたいへん美味であり、
希少ではありますが
それだけの価値があるエビです。

ブドウ海老の風味は、
お刺身では甘いとされるボタン海老を
さらに上回るもの、といわれます。


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宮城産です。

群馬には、なかなか入ってきません。
是非、ご賞味ください。

絶対、食べる価値あると思います。

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2010/10/10

お食い初め

本日は、お日柄も良くお天気にも恵まれ、
寿司けんを御利用頂きまして、
誠にありがとうございます。

今日は、お食い初めのお祝いのお料理を
ご用意させていただきました。

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天然真鯛の姿盛です。

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天然物ですと、大きさにもよりますが、
7000円前後になります。
お宮参り・七五三・成人のお祝いなど・・・

養殖の鯛ですと、もう少しお安めにできます。
でも、味が全然違いますよ~



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こちらのお子様用の食器は、
おじいちゃん・おばあちゃんからの贈り物だそうで、
前日、赤ちゃんのお母さんが、お持ちになりました。

タコのお刺身・イクラ
  【タコ】 ≪歯固めの石≫同様、歯並びがよくなりますように。
  【イクラ】代々栄えるように。
     
紅白のハスの酢の物
  【蓮】見通しがきくように。

  【梅干】しわがいっぱいになるまで、長生きできますように。

尾頭付き海老の塩焼き  
  【海老】腰が曲がるまで長生きできますように。

蛤のお吸い物
  【蛤】 「将来、いい伴侶と出会う」という願いを込めて。

栗の渋皮煮
  【栗】 豊かな生活が送れるように。

煮物
  【筍】 すくすく育ちますように。

  【赤飯】お祝い事の一品。


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大人のお料理は。

お刺身3点盛
海老の塩焼き
海鮮茶碗蒸し
天婦羅(椎茸のカニづめ・大葉・海苔)
帆立の醤油焼
蛤の土瓶蒸し
お寿司5カン
生もずくのスープ
お新香
抹茶アイス


とっても、可愛い赤ちゃんでした。
健やかな成長をお祈りしてます。
今日は、ありがとうございました。



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2010/10/07

寿司けんメール会員募集中。

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毎度、寿司けんをご利用いただきまして、
誠にありがとうございます。

上記のQRコードを携帯でパシャっと撮ってください。
そして、空メールを送ってください。

【携帯の操作が苦手な方へ】
ドコモをお持ちの方用(私がドコモなので・・・すいません)
①メニューのボタンを押す。
②LifeKitのところを押す。
③バーコードレーダーのところを押す。
④パソコンの画面に向けて、撮る。
⑤携帯の画面の操作に合わせて、空メールを送ってください。


そうすると、寿司けんのメール会員に登録されます。
女将が手動で、登録します。

そのうちに、寿司けんからのメールが届くと思います。
『今日は、天然のシマアジが入りました!』
みたいな、感じで・・・・

頑張って、メールしますので、
是非、宜しくお願いします。

*メールは、頑張っても、週に1度くらいです。
しつこく送らないので、大丈夫だと思います。



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