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2010/09/30

娘のお弁当

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父が作る娘のお弁当!

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今日は、ボリュームがあります。
揚げ物控えめでしたが、
今日はポテトフライ・鳥のスペアリブ揚げが入ってます。

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イカゲソ焼きも入ってます。
寿司屋だねぇ・・・・


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2010/09/29

新メニュー作り

夕方から、新メニューの写真を撮りました。
お世話になってますS君にお願いして、写真撮ってもらいました。


お店にあるメニューは、少し見ずらいっていうことで、
写真を取り直し、構成し直すことになりました。

私のデジカメは古いので、500万画素しかないんですね~
S君のは、一眼レフですよ~
もう全然違います!!

S君のお邪魔にならないように、
少し撮ったので、
ちょっと見てください。

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どうですか?
夕飯はお寿司にしよう~
なぁんてね・・・・

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これは、牛ももタタキを握ってます。
8カンで、950円です。

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こちらは、ランチメニューですが、
お座敷でなら、夜も召し上がれますよ。

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香りがお伝えできないのが、残念(T∇T)
ホタテとバターの香ばしい感じが、なんとも・・・・

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がっつり食べていただきたいのは、こちらのカマ焼丼!!!!



他にも、メニューはあります。
ほんの一例です。

宜しかったら、
どうぞ
ご賞味ください。


2010/09/28

娘のお弁当

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今日は、オムライス弁当です。



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今日は、寿司屋っぽくないですね~


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普通のお弁当でした。

2010/09/27

娘のお弁当

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ちょっと、涼しいからって、平目なんて・・・
初物だからって、自家製イクラ醤油漬けなんて・・・


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保冷剤ちゃんと入れてますから。


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雨降ると寒いですね。

2010/09/26

辛味噌ラーメン

まかないだぁっよぉ~ん。

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今日は、辛味噌ラーメンです。

マルちゃんの味噌ラーメン3食入りで作りました。

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もやしたっぷりで、旨い!

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豆板醤・コチュジャン・辛味噌・ニンニク・・・
入ってます。

マスターが作りました。
私は、アシスタントです。ウフフ

すっごい、美味しかったです。
スープが、たまらんぜよ~って感じでした(笑)

でも、血圧と中性脂肪が気になるマスターは、
スープを全部飲むのを我慢しました。号(┳Д┳)泣



2010/09/24

娘のお弁当

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父が作る娘のお弁当ですが。

ひじき煮は、私が作りました~
私も、微力ながら、応援してます。

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どうやら、型抜きを使ったみたいな・・

   こんな感じかな・・・

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すっぱいミカンだけど、甘そうに見えますよ。

2010/09/23

トマトパスタ

今日は、子供達がいるので、お昼はパスタにしよう~

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子供は、シソ抜きです。

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海老の仕込みがあったので、その時に5本ばかり拝借。

煮ホタテ用のホタテを拝借。

ゲソもちょっといただいて・・・

寿司屋だと、魚介類が揃っているから、いいよね~
でも、店のものを まかないには、そうそう使えません。

今日は、マスターの機嫌がいいってことで、
ジャンジャン使いましょう。(笑)

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今日の担当
 下準備・下ごしらえ 私。
 調理・味付け マスター。

「美味しいね~」 生の声
「ちょっと、汁が少ないよね」 心の声

昼食は、いつも2人で、作ってます。




2010/09/22

娘のお弁当

今日のお弁当は、肉巻きですね。
インゲンとエノキが巻いてあります。
キムチ添えですって。

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昆布のダシ煮
ハムのコーン巻
あら挽きステーキ(商品名です)焼


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ご飯は、ふりかけを混ぜてます。
今日は、酢飯ではなく、ご飯です。

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今日も暑かったですね~

2010/09/21

娘のお弁当

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マスターが作る娘(高1)のお弁当です。
今日は、豚肉のケチャップ炒めと鳥のササミレタス巻き(梅肉付き)。
    いんげん・トマト・大根味噌漬け。

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炊き込みご飯とイクラ巻。

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すっぱい~ミカンとオレンジ。

今日は、マスターが娘を学校まで送って行きました。

私は、息子を耳鼻科に連れて行きました。
秋の花粉がもう始まってますよ~
私も目が、痒いです。

皆様も、夏の疲れがどっと出る時期ですので、
体調管理に気をつけてください。

2010/09/20

スフレチーズケーキ

19・20日と息子が東京から帰ってきまして、
店を手伝ってくれました。

時々帰ってくるのですが、
【母の日の肩揉み】を未だにしてくれません。
ですが、今回やぁーーーーーーーーーっと、
揉んでくれました。(嬉)

息子も9月17日で、19歳になりました。
お誕生日おめでとう~
店が終わってから、皆で、ご飯食べながら、飲みました。

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お誕生日ケーキは焼けませんでしたが、
お店用のスフレチーズケーキ焼きましたので、
こちらをお土産として持たせました。

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明日から、仕事頑張れ~



2010/09/17

娘のお弁当

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こんなお弁当、私も食べたいわ。

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なんなの、いくら寿司屋だからって・・・イクラ・・・

こんな弁当・・・・

里加子(娘)がうらやましい・・・・

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保冷剤これでもかって、いうくらい入れてます。


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