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2011/10/18

カスタードロールケーキ

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今日は、
いつもお世話になってますAちゃんのお誕生日です。

私のロールケーキを美味しいと言ってくださいます。

「美味しぃ」と言ってくださるだけで、
頑張れる今日この頃です。

今日もご予約で、ご家族で御来店いただくことになってます。
ロールケーキ、プレゼントします。

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いつもより、良く出来た感が・・・

クリームはカスタードと生クリームを合わせてます。
スポンジは、ふわっとしっとり焼けました。


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お誕生日おめでとうございます。




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2011/06/20

息子・お誕生日

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今日で、10歳になりました~
おめでとう~

イチゴのケーキが、大好きなあっくんです。

でも、6月20日になると、
昨日まで、イチゴ売ってたのに・・・ない!
ってことが、毎年。

今年は、2番目に好きなメロンにしようと、決めてました。

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今日は、暑かった・・・
湿度も高い・・・

クリームの出来が悪い・・・


せっかく作ったのに、ご飯の頃に、
あっくんは、寝てしまい、
起こしたら、超~機嫌が悪いんです(T_T)

   母:「ろうそくに、火つけて、ふぅ~ってする?」
あっくん:「しない・・・」
   母:「あっ、そぉーーーーーーーーーーーーーーーーーー!」

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2010/11/19

ケーキ焼けました。

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ケーキ焼けました。
スフレチーズとガトーショコラです。

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手作りなので、よかったら食べてみてください。

女将のテンションが上がります。あげぇ


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ロールケーキも時々作りますが、
味はいいんですが、見た目が悪い!
タレパンダのようになってしまいます・・・
もっと、きれいに出来るように、精進します!!!


2010/09/20

スフレチーズケーキ

19・20日と息子が東京から帰ってきまして、
店を手伝ってくれました。

時々帰ってくるのですが、
【母の日の肩揉み】を未だにしてくれません。
ですが、今回やぁーーーーーーーーーっと、
揉んでくれました。(嬉)

息子も9月17日で、19歳になりました。
お誕生日おめでとう~
店が終わってから、皆で、ご飯食べながら、飲みました。

220920 1

お誕生日ケーキは焼けませんでしたが、
お店用のスフレチーズケーキ焼きましたので、
こちらをお土産として持たせました。

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明日から、仕事頑張れ~



2010/05/02

イチゴショート

お誕生日でもないのに、苺のケーキを作ってみました。

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見た目いい感じにできました。
いつも失敗してますから・・・

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二段苺挟みにしました。

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でも、やっぱりスポンジに納得できませんでした・・il||li _| ̄|○ il||li

もっと、しっとり~ふわふわぁ~でなければ・・・・

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また、一層の努力を・・・私。




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2010/05/01

レアチーズ


オレオを買ってきたので、
久しぶりのレアチーズケーキを作りました。

レアチーズ1

鉢植えで育てているミントも載せてみました。

レアチーズ2

長男もちょうど帰って来ていたので、試食させてあげると、
『うまい。うまいんじゃない~。』って、言ってくれました。(嬉)

レアチーズ3


1カット 170円です。
食べてみてください。


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2010/04/02

カスタードレアチーズケーキ

いつもスフレチーズケーキなので、
レアチーズ、それもカスタードのレアチーズを作りました。

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スポンジはチョコ味です。

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見た目はいい感じです・・・

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味は・・・

お客様は、美味しいと言ってくれますが・・・

娘は・・・
「普通。」だそうです。llllll(-_-;)llllll

マスターは・・・
「思ったより、普通。」だそうです。彡(-_-;)彡


次はモット、頑張ります!イエーイv(▽ ̄ v)(v ̄▽)vイエーイ






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